2014年10月24日
週末禅僧ごはん
『週末禅僧ごはん』 吉村 昇洋 著
主婦と生活社
最近、ゆっくり読書する時間もないまま（夜中ドラマ観すぎ(笑) あたふた時間が
過ぎていましたが、図書館にいって、何気なく手に取った一冊がこれ。
週末には、ちょっとお休みして外食でも・・・といきたいところですが、
「心がちょっと疲れているな、気持ちに余裕がないな、と感じたら、週末を利用して
自分をリニューアルしてみませんか。
禅仏教では「食事」を修行と考えます。
丁寧に時間をかけて作った料理を、ゆっくり味わいながら食する。
心がストーンと軽くなり、すがすがしい気持ちで明日を迎えられることでしょう」
（本文より）
食事も日常の生活すべてを修行ととらえ、料理の調理、食べ方を通じ自分の心と体に
向き合う仏道修行としていただく食事のことを「精進料理」ということ。
お粥を朝食にいただく１０の利点として、①体の血つやがよくなる。 ② 気力が増す
③長寿となる ④食べ過ぎにならず 体が安楽 ⑤言葉が清く、爽やかになる
⑥前に食べたものが残らず、胸やけをしない ⑦ 風邪をひかない
⑧消化が良く、栄養となって飢えを消す ⑨ のどの渇きをとめる ⑩便通もよい
は、ちょっと新鮮な情報でした。
具体的な精進レシピもたくさん載っていて、とても美味しそうでした。
丁寧に食材を切り、調理し、感謝していただく。
ごはん作りは毎日毎日の事で、慌ただしく作ってしまいますが、こんな本を見ると、
姿勢をただし、台所に立てそうな気がします。
Posted by ミス･レモン at 22:35│Comments(2)
│読書
この記事へのコメント
ご無沙汰しております。
最近、例の場所でおみかけしないなあとおもっておりましたら、こちらでしたね。
豆太郎くん、「園」ですか。早いものですね。ちっちゃくてぷわぷわした赤ちゃんの時代って、ほんとうに宝物ですね。ゆっくり楽しんでくださいね。
うちの脳みそ筋肉系は来年２月からハイスクールです。信じられない。脳みそ筋肉の王道を行くべく、地元の「おべんきょはそこそこ、でも運動はたっぷりさせるからかくごしてね」系の学校に行くそうです。そこでスポーツ特進を希望するとか言っていて、あの、まあいいけど、そこまで脳みそ筋肉にしちゃうの？？？と戸惑っているハハです。
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Posted by りんごのき at 2014年11月19日 09:26
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Posted by スーパーコピーブランド専門店!ENDVALUE! at 2020年07月19日 03:49
